倆人拿了白菜重新進廚房。宋梓瑗就問：“對了師兄，沒有肉啊，包什么餡兒的餃子？”
“素餡啊?！毙扈鼾埌寻撞藥桶堑?，將白菜葉掰下來一片片的洗干凈，準備切。一邊說：“白菜雞蛋餡，吃過沒？”
“沒有?！彼舞麒ミB連搖頭，問：“能好吃嗎？雞蛋怎么包餡啊，打在盆里和白菜和餡？”
“炒成雞蛋碎?！毙扈鼾垺班оА钡拈_始切菜。白菜切成細絲，再橫著切成小塊，然后剁。
剁好之后用手把白菜里的水攥出去，一團團的擺在盆里。
宋梓瑗看得發(fā)傻，喉嚨也有點干，不住的吞著口水。
徐梓龍笑了，問：“餓啦？怎么看著你好像要生吃呢?！?br>
“不是餓，是沒想到白菜餡兒這么做的。”宋梓瑗搖著頭，說“還要用手捏成團，這樣不是包包子嗎？這么大一團，餃子里能放得下？”
“哪能直接包啊。”徐梓龍搓搓手，從柜子里拿出個大碗塞給宋梓瑗，說：“打雞蛋總會吧？注意點，別把雞蛋皮碎在碗里?！?br>
“這個我會?！彼舞麒ケе肴ヒ慌源螂u蛋了。
等到雞蛋打好，蛋清、蛋黃攪均，徐梓龍已經(jīng)開始燒油。
等油熱了，將雞蛋打在里面，使勁兒的攪和。不一會兒炒出了一大碗金黃噴香，粒粒均勻的雞蛋碎。
雞蛋碎拌白菜，加味精、香油等佐料，拌出來的餃子餡也十分鮮香。
宋梓瑗又“哧溜”一聲，這次是真的在吸口水了。
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