片刻后,溫泉山莊假日旅店,廚房。
“你看,只要先將花椒、蔥段、姜沫和蒜末炒香,再加一勺豆瓣醬,最后將切好的肉沫放進去一起翻炒,香味很快就出來了?!?br>
王碌腰上系了個圍裙,站在灶臺前面熟練地翻炒著被紅油染得鮮紅透亮的肉沫,誘人的肉香很快就傳遍了整個廚房。
烤肉剩下的食材剁碎了炒上一盤臊子綽綽有余。
說出來你可能不信,他年輕的時候還專門考過廚師資格證,只是后來待的那家餐廳老板沉迷賭博,最后欠了一屁股債把店給抵押掉了,他也就失了業(yè)。
“接下來就是調(diào)味了?!?br>
“給你,人類。”
玖將在懷里抱了許久的醬油瓶遞給王碌,這樣一來,她也就對宵夜做出了正式的貢獻,一會吃起飯來的時候也會心安理得許多。
沒錯,這頓宵夜,是她和王碌合力完成的!
“將肉沫炒至變色之后,以此倒入醬油、味精、食鹽、醋、雞精和白糖翻炒均勻,等入味之后,在撒上一把香菜調(diào)味,然后就可以把之前放進烤箱的茄子拿出來了?!?br>
話音剛落,玖便直接用手將滾燙的烤盤拿出來放在了灶臺上。
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